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茯茶是什么茶,茯茶属于黑茶

admin 黑茶 2021-04-26 16:33:49
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茯茶是什么茶,茯茶属于黑茶 茯茶是一种发酵茶,且是后发酵茶、再发酵茶;茯茶的出现,约在公元1368年(洪武元年即“明太祖朱元璋”建立明朝初)问世,采用湖南安化黑毛茶为原料,手工筑制,因原料送到泾阳筑制,称“径阳砖”;茯砖早期称“湖茶”,因在伏天加工,故又称“伏茶”。

茯茶一度曾受到以肉食为主的边疆少数民族的喜爱,故又称“边销茶”。

茯茶按制作工艺可分为传统茯砖茶和当代茯茶。传统茯砖茶是利用古法工艺制作;当代茯茶是利用微生物发酵控制技术制作。茯茶是一种微生物发酵茶,其中的黄色颗粒,是一种非常珍贵的微生物真菌,俗称“金花菌”,学名为“冠突散囊菌”。

茯茶作用有:抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等,能增强大脑中枢神经活动的敏锐性,提高思考能力、降血压、抑制动脉硬化等。

茯茶——茶界黑美人,婀娜多姿,巧笑倩兮,肤色黝黑,宛若美丽的夜空,性格深沉,充满睿智,亦如深邃的夜空。

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