广西横县什么茶最有名？【南山白毛茶】

广西横县什么茶最有名？

横县位于广西东南部，隶属首府南宁，近年因杰力发展苹莉花茶产业，业界享有“中国茉莉之乡"的美誉。当地所产的南山白毛茶也属绿茶中的名品。

产地概况

横县北接宾阳县，南临灵山县、浦 北县，西界邕宁县，东连贵港市。其城 南3公里处有座宝华山，当埤人称为”南山”，集自然风光与名胜古迹于一体。传 说明代建文帝曾在山中隐居，山中名产 南山白毛茶就是其亲手种植并命名的。 《广西通鉴》载："南山白毛茶，叶背白 茸如雪，萌芽即采，细嫩类银针，色味 胜龙井,饮之清芬沁齿，天然有荷花香气, 真异品也。”

清代时，南山白毛茶被列为 全国24神名茶之一。1915年于巴拿马万国博览会上获得银奖，从此扬名天下。

白毛茶园分布于海拔800 ~ 1000米 的南山寺及南山主峰一带，这里山色秀丽，松木翠竹，绿荫浓郁，云雾弥漫, 气候温和。茶树多为中叶种，芽壮毫密， 叶薄柔嫩，是制作白毛茶的上等原料。

茶叶特点

白毛茶工艺分为摊放、杀青、揉捻、 初干、足千五道工序。成品茶条索紧细 微曲，身披茸毫，色泽银白透绿；汤色 绿而明亮，香气清高，伴有荷花芳香， 滋味醇厚甘爽。