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云南凤庆什么茶最有名?【滇红特级工夫红茶】

人生如茶 地理名茶 2021-06-16 17:03:49
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云南凤庆什么茶最有名?

凤庆位于云南西南部,隶属临沧市,是著名的"滇红之乡 ' 种茶、制茶、饮茶的 历史源iS流长。1958年,凤庆研制滇红特级工夫红茶成功,被国务院定为国家外事礼茶。

产地概况

凤庆地处临沧地区西北部,西北与昌宁县接壤,东与巍山县、南涧县相连,西南 与永德县交界,东南与云县相邻。全县为低纬度高海拔的生态环境,澜沧江横穿其间, 山峦起伏,层林叠嶂,野生型、栽培型古茶树随处可见,是中国乃至世界古茶树和茶 叶的发源地之一。

早在明,代,旅行学家徐霞客就记載过凤庆茶事:"店主老人梅姓,颇能慰客,特煎太华茶饮予。” 1909年,清末顺宁(今凤庆)知府琦璘提出在顺宁境内广植茶树, 茶业从此开始。日 军侵华,中国原有红茶产区沦陷,为幵辟新的红茶生产基地,1938年, 著名茶叶专家冯绍裘从祁红产地来到凤庆试制红 茶,一举成功,从此滇红问世,以独具的形美色艳而驰名中外。

茶叶特点

滇红特级工夫红茶条索紧直肥壮,苗锋秀丽完整,金毫显露,鸟黑油润;汤色釭浓透明,滋味浓厚鲜爽,香气高醇持久;叶底红匀期亮,属 于高等级工夫红茶。

云南凤庆什么茶最有名?【滇红特级工夫红茶】云南滇红茶园

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