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福建永春什么茶最有名? (永春佛手)

admin 地理名茶 2021-04-20 19:54:40
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福建永春有什么名茶

永春古称桃源,位于福建东南部,隶属泉州市,北临大田县、德化县,南接南安市、 安溪县,东连仙游县,西与漳平市交界,自然环境优越,有仙洞山、百丈岩等多处名胜, 物产丰富,茶品以永春佛手最为知名。

永春佛手产地概况:

永春与安溪一山之隔,在戴云山脉南段,地势由西北向东南倾斜。西部多山,海 拔千米以上的由峰有58座,分布有火山岩、石灰岩、花岗岩等多种地貌,自然风光独特。

东部以丘陵、河谷为主,呈阶梯状分布。全县雨量充沛,年降雨量1600~2100毫米 年平均气温20.4℃,空气湿润。山地土壤以红壤为主,pH值在4.5~6.5之间,有机 质普遍较高,适宜植茶。距离永春县城70公里处有牛姆林生态旅游区,被誉为“闽 南的西双版纳”,区中植被丰茂,分布着大小茶园,已有近百年历史,现主要品种是 佛手、水仙及少量肉桂。

永春佛手属于什么茶

永春佛手属什么茶呢?永春佛手茶叶特点 :

永春佛手茶是佛手品种茶树嫩梢制成 的乌龙茶。佛手品种茶树又名香橼种。 史料记载,1919年安溪西坪老茶农林子 生向春华兴种植实业股份有限公司赠送 15株佛手茶苗,公司将茶苗植于永春虎 巷山的后垅仔,永春佛手茶从此逐渐发扬 光大。佛手茶采用闽南乌龙茶制法制作,干 茶颗粒粗大,较铁观音和其他茶要大将近1/3;冲泡后有类似香椽或雪梨的果香,叶底圆嫩肥厚。

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