首页 > 六大茶类 > 白茶

陈年白毫银针为什么那么贵?为什么那么贵?

人生如茶 白茶 2021-09-27 19:32:53 白毫银针
后台-系统设置-扩展变量-手机广告位-内容正文底部

白茶,最大的特点在于它的“自然天成”。它不炒不揉,工艺极为简单,茶青几乎没有变化。所以,单单从白茶的外形上就足以区分出不同等级的茶了。

白茶有按品种、嫩度来分的。市面上的白茶商品,大多数是按采摘原料分为三种。

白毫银针:用肥大芽头制成,色白如银,形状如针。毫香浓,滋味鲜爽。

白牡丹:一芽二叶,二叶抱心,色泽灰绿。香气清纯,鲜甜甘爽。

寿眉:有时又称贡眉。用一芽二三叶制成,香气纯正,滋味醇和。

也正因为原料的差异,决定了白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉的价格天壤之别,白毫银针由于是娇嫩的芽头所制,所以自然价格也要傲视群芳。

娇嫩的白毫银针,叶底便是清晰可见的茶芽,见下图。

有着老白茶的骨子

轻轻一嗅,陈香纯正,毫香显露,香气持久不断。让人轻易的放松心神,全心全意的品尝茶香。

呷一口茶汤,汤色呈琥珀色,入口绵柔,醇甜厚实,毫味足。到达6年陈的白茶,喝上几杯热腾腾的老白茶下去,会感觉整个人都轻松很多。

白毫银针为什么那么贵?

白毫银针颗颗芽芯,按照一泡茶是7克的重量来说,就有百多个芽头了。光是白毫银针的采摘人力,就能算懂价值了。

更何况,银针一年的采摘时间不超过10天,只占白茶总产量的8%以下,嫩芽且难以采摘又是没产量,越是稀少越是珍贵。

不同级别的茶有不同的香气,对于白毫银针来说,毫香蜜韵是其他等级的茶无法比拟的,这成了众多爱好者的奢求。

随着时间的陈放,白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚,与陈香并存的依旧是那白茶特有的毫香。

确切说白茶存放至五六年就算老白茶了,白毫银针产量少,能存成老茶的数量更是难得。品质上乘的银针,目前价格已经很高且难找。

时间也是工艺

白茶有句话叫“一年茶,三年宝,七年药。”可以说每到一个台阶,白茶的质量、价格都会跨上一个台阶。

白毫银针以芽头制作,营养丰富,氨基酸含量高,银针中的茶多酚含量也高,没有经过任何破坏,喝上一杯,赶走体内堆积的代谢垃圾。

从口感上来说,因为氨基酸含量高,甜味也很明显,从营养角度上,白茶的茶氨酸含量高,茶氨酸的高效抗氧化作用无需再赘述。

多方面的属性,成就了陈年白毫银针的珍贵。

 

 

后台-系统设置-扩展变量-手机广告位-内容正文底部
版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。
本文地址:https://www.tealog.cn/post/4242.html

留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码:
后台-系统设置-扩展变量-手机广告位-评论底部广告位

茶络网 - 茶文化知识网

https://www.tealog.cn/

网站地图 | 滇ICP备20001418号-2

Powered By 茶络网 茶络文化网络科技有限公司

手机软件扫描微信二维码

关注我获取更多热点资讯

感谢茶络网技术支持