首页 > 茶知识 > 地理名茶

浙江长兴金沙泉与茶有何渊源?

人生如茶 地理名茶 2021-10-26 11:05:28
后台-系统设置-扩展变量-手机广告位-内容正文底部

  浙江长兴金沙泉与茶有何渊源?

  长兴顾渚是唐时天下第一贡茶院,以盛产紫笋茶闻名退迩。位于贡茶院之侧的金沙泉,更是不可多得的名泉。

  金沙泉亦名涌金泉、金砂泉,最早见于五代十国的(茶谱)该泉属于天然山泉,水质清刚甘寒,滋味纯正鲜爽,用以湖泡紫笋,好茶好水,堪称绝配。所以,历史上进贡紫笋茶,必须再以银瓶盛装金沙泉水,一并送长安,由此赢得“大唐贡水"雅号。唐人李郢的(茶山贡培收)“半夜翠夫准复见,十日王程路四千”,描写的就是送紫笋贡水的情景。
浙江长兴金沙泉与茶有何渊源?

顾渚山金沙泉

  由于金沙水质优异,为提高贡茶品质,唐人在加工紫笋时,常以金沙水洗鲜叶再制茶,《吴兴志〉记载:“贡茶院两行置茶碓,有焙百余所,工匠千余人,引顾渚泉亘其间,烹蒸洗濯,汲造贡茶皆用之,非此水不能制也。

  紫笋贡茶,大唐贡水,普天下难有与之媲美者。

  金沙泉位于顾渚山麓。这里三面环山,泉水与外界地表水源天然隔绝,而泉眼又正好处在花岗岩地层内,加之地面植被繁茂,环境清幽,从而孕育出天下难得的金沙优质矿泉水。

后台-系统设置-扩展变量-手机广告位-内容正文底部
版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。
本文地址:https://www.tealog.cn/post/4644.html

留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码:
后台-系统设置-扩展变量-手机广告位-评论底部广告位

茶络网 - 茶文化知识网

https://www.tealog.cn/

网站地图 | 滇ICP备20001418号-2

Powered By 茶络网 茶络文化网络科技有限公司

手机软件扫描微信二维码

关注我获取更多热点资讯

感谢茶络网技术支持